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MENU CHÂTEAUBRIAND
Gemischter Salat • Châteaubriand • Pommes Frites • Saisongemüse • Sauce Béarnaise • Crème Brûlée
Edles Menü mit kleinem gemischtem Salat zur Vorspeise, zartem Châteaubriand (Rindsfilet am Stück, Niedertemperatur gegart) mit Pommes Frites, vier saisonalen Gemüsesorten und klassischer Sauce Béarnaise. Zum Abschluss Crème Brûlée nach Grossmutter Art.
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